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Tablette chocolat Ruby

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Orange confite 90 gr

Comptoir du Cacao
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Détails Produit

Chocolat de couverture Ruby pur beurre de cacao 4,5 % avec myrtille séchée 12 %

 

QU’EST-CE QUE LE CHOCOLAT ROSE OU RUBY ?

Sans colorant ni arôme, ce chocolat est naturellement rose en utilisant seulement des fèves de cacao naturelles (d’origine Côte d’Ivoire, Équateur et Brésil) d’une variété spéciale baptisée «Ruby» ou Rubis en français...

Il a un goût frais et peu amer avec des notes acidulées de fruits rouges.